紫薯和芋头去皮洗净，切块上锅蒸熟。
蒸熟后放入搅拌机里，加入牛奶，黄油，0卡糖，炼乳，搅成泥。
蛋清蛋黄分离，蛋清用不上拿去炒菜啦！
蛋黄加0卡糖，隔热水打至体积变大发白就可以了，备用。
马斯卡彭软化，刮刀拌匀，倒入蛋黄糊打匀，备用。
淡奶油打至7分发，倒入蛋黄糊，翻拌均匀。
拇指饼干沾上巧克力牛奶，放在模具里。
抹上一层芋泥馅。
在抹上一层奶酪糊。
在铺一层拇指饼干，芋泥馅，奶酪糊，整理平整，我用刮刀弄的不平整😆冰箱冷藏一夜或者4小时。
奶粉和紫薯粉混合均匀，单独撒紫薯粉颜色太深，所以用奶粉混合一下哦。用过滤网撒上面。
摆上无花果干，草莓🍓模具是做古早蛋糕尺寸21.3×21.3.×8cm。
看着还不错。
切一切。
挖一块尝尝。
很好吃，放的糖不是很多，所以不是很甜😊
芋头馅没用完！