鹿茸菇洗干净泡发30分钟；
同做法虫草花也是，可以放一起浸泡；
可以放点香菇，切片就可以；
少许油放菌菇，炒一下；
放泡菌菇的水，再加点水量；
大火煮开后转小火，加盖多煮一会；
嫩豆腐切丝或者切条； 切丝口感更细腻； 煮沸；
淀粉水倒入锅里；
放盐，少许白胡椒，小葱； 我图里放了香菜，我觉得小葱更好，一点点就可以，不要多；
出锅；
柔柔滑滑的菌菇豆腐羹，快来试试吧。 下次准备放颗煎蛋，应该会更香！
小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。 ✅【厨小花】，上百道健康低卡快手菜等你来！
最好用砂锅哦！