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网红拉丝奶酥
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作者：
风中幻影
用料
网红拉丝奶酥的做法步骤
步骤 1
准备好材料，裹的小料看自己喜欢的，我喜欢加椰粒和奥利奥饼干碎，裹的肉松也不好吃，最好吃的就这两样
步骤 2
把黄油，水饴，盐一起放入不粘锅内，全程最小火，熬化，放入棉花糖
步骤 3
小火熬至棉花糖融化，期间用刮刀不停的搅拌，让棉花糖和黄油能充分融合，全程小火
步骤 4
直到这个状态，然后关火
步骤 5
加入奶糖拌匀，稍凉
步骤 6
然后揪一小团约10克，包上蛋卷，然后裹上小料
步骤 7
这个是裹的奥利奥饼干碎
网红拉丝奶酥的小贴士
裹的时候要搞快点，凉了就不好裹外面那层的小料了，如果确实有点不好裹了，剩下的可以用平底锅稍微加热回下温，棉花糖变软了又可以裹了
菜谱创建时间：2023-12-08 20:51:37
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