用APP打开 
红烧茄盒｜免油炸❗超开胃😋
7459人浏览 898人收藏 1人做过
作者：
奶油小厨房
用料
红烧茄盒｜免油炸❗超开胃😋的做法步骤
步骤 1
一口爆汁的感觉，超超级治愈
步骤 2
来一个吧！安排
步骤 3
先调一碗茄汁，2勺生抽
步骤 4
1勺醋
步骤 5
1勺蚝油
步骤 6
1勺淀粉
步骤 7
1勺糖
步骤 8
加入200ml清水拌匀
步骤 9
肉沫加葱姜蒜末，1勺料酒
步骤 10
1勺生抽
步骤 11
半勺老抽拌匀
步骤 12
茄子切厚的一圈，然后中间切开，不要切断了，塞入调好的肉沫
步骤 13
1个鸡蛋40克面粉40ml清水拌匀。
步骤 14
把茄饼裹满面糊
步骤 15
平底锅放一点点薄薄的油，把茄饼煎到两面金黄。
步骤 16
锅中一点油，放入佐料爆香
步骤 17
1勺豆瓣酱炒匀
步骤 18
加入煎好的茄饼，倒入酱汁，盖上锅盖中小火焖收汁即可出锅。
菜谱创建时间：2023-12-09 23:06:01
