土豆无需去皮切块，上锅蒸20～25分钟
筷子能轻松插入即可
控干后，稍冷却撕掉皮
捣成泥状
加入适量的玉米淀粉，盐，黑胡椒
揉成面团
整理成椭圆状
锅中加油，烧热至放入筷子有起泡
加薯饼，转中小火炸至两面金黄捞出，途中多翻面
再开大火升温复炸30秒即可
盛入盘中，可搭配番茄酱或自己喜欢的酱料
香香脆脆真美味绝了😍
炸的过程中要掌握好时间，不要炸的时间太长，否则口感不是太好