很重口「麻辣德肠贝果」

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作者: Chesteprry
可做6个,每个90克左右

用料

很重口「麻辣德肠贝果」的做法步骤

步骤 1

所有材料(除黄油和酵母)倒入厨师机

步骤 2

3档3分钟后6档6分钟,加入软化好的黄油和酵母,再3档3分钟吸收后,6档6分钟打至光滑

步骤 3

分成6个小剂子,松弛30分钟

步骤 4

德肠切碎与辣椒粉搅拌均匀即可,包入馅料

步骤 5

这样包也可以

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步骤 6
步骤 6

35度发酵35-40分钟

步骤 7

500ml水,每面各煮30s,捞出后再沾一层辣椒面,预热烤箱210度

步骤 8

210度15-20分钟

步骤 9

出炉

菜谱创建时间:2023-12-12 16:07:37
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