越大越深，品质越好，当然价格也越贵
找个玻璃容器，放十颗，倒些料酒，大概一汤匙
放一半热水
再放一半冷水，液面高出干贝
室温一天即可（小的时间就少一点）
泡好的对比图，然后直接放冰箱，一、二周都沒事，因此泡发简单，所以可以随吃随泡，没必要一下子泡很多
做的干贝老豆腐汤