曲奇(空气炸锅版)

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用料

曲奇(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化至牙膏状,加糖粉拌匀,再用打蛋器打发至羽毛状(约2min,自行观察打发状态)

步骤 2

分批加奶、油、蛋液,打发均匀,充分吸收无液体。

步骤 3

筛入低粉+盐,用硅胶铲或手抄版均匀,无白色干粉。

步骤 4

裱花嘴先装入裱花袋,剪至合适位置,把曲奇糊倒入裱花袋中,按压挤出空气,挤压成型

步骤 5

提前预热烤箱,把烤盘放入烤箱,上下火170度,20-30分钟 (成熟判断:上色均匀,四边略深)

菜谱创建时间:2023-12-13 15:12:38
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