油皮：盆中加入面粉，再加入水和油，和成一个小面团，放保鲜膜醒面10分钟
酥油面：盆中加入水、油、麦芽糖搅拌均匀
倒入面粉、泡打粉和成一个面团
和好的面团醒面10分钟
把酥面擀成长方形
再把油皮面也擀成长方形
把油皮面盖在酥面上
在酥面另一面稍微涂抹一些水，多放点芝麻，用擀面杖把芝麻压在酥面上
把面团分成3条
取一面条，用刀切，前三刀不要切断，第四刀切开，切好后醒面10分钟
取一小锅，加木糖醇、水、麦芽糖搅拌均匀，开小火熬开
熬至起密集大泡，蜜汁用铲子提起，成流线状即可
锅中加油，油温5成热倒入三刀胚，小火慢炸，待三刀全部上浮，要勤翻动，炸至金黄捞出
趁热倒入糖浆中，浸泡10分钟
自己做，干净无添加，吃着放心！