只用煮一煮的毛血旺

安排起来哟

简直是巴适，哈哈哈

锅中一点油，油温热了以后加入一点干辣椒，花椒，蒜末爆出香味

加入打底的素菜（这里根据自己的喜好添加，可以是凤尾，藕片，土豆，什么都可以）

炒熟以后捞出垫底备用

菜谱中所有的调料按图上切成成品备用（泡椒泡姜段，蒜瓣，大葱片，蒜末，葱花）

烧一锅水，加两小勺盐可以使鸭血更嫩滑

水开以后，加鸭血煮熟后捞出备用（30秒）。

锅中水开了以后，下入毛肚过一下水即可捞出（大概10秒就行）

毛肚血旺放一边备用

锅中稍微多一点点油，油热以后加入花椒

100克火锅底料炒匀

加入所有的调料，2勺豆瓣酱炒匀炒出香味

加入清水大火烧烤（水的比例大概是所有食材的4倍量，味道最好最合适）切记

加入所有食材（除开垫底的素菜）转小火烧1分钟入味，倒入容器中

在表面撒上干辣椒，刀口辣椒面（就是那种颗粒较大的辣椒面）蒜末，白芝麻，另起一锅100克左右油烧到7成热（油稍微冒一点点烟）淋入食材即可，享受美味吧