酱香鸭

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作者: 半糖主义-2
冬天鸭肉肥美,健脾补肾,应多食

用料

酱香鸭的做法步骤

步骤 1

食材合影,鸭肉剁块,焯水洗净备用,蒜去皮,洋葱切块,姜切片,辣椒切段

步骤 2

锅烧热,放入鸭肉煸炒出油

步骤 3

把鸭肉铲出,锅底留油放入所有配料炒香

步骤 4

放入一勺6月香葱伴侣豆瓣酱炒香

步骤 5

倒入鸭肉翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

倒入一勺味达美初臻品蚝油炒匀

步骤 7

倒入一勺味达美初榨特级生抽炒匀

步骤 8

倒入一罐啤酒,加入适量开水,煮开后,倒入铸铁,中小火炖至肉烂,加入冰糖收汁

步骤 9

收到汤汁浓稠,放入装饰香菜就可以出锅啦

步骤 10

证件照来一张,我是炒好后直接倒入铸铁锅炖的

菜谱创建时间:2023-12-16 21:07:27
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