壽喜燒

準備壽喜燒醬，在湯鍋裡加： - 水1杯半 - 清酒1杯 - 醬油1杯 - 米醂1杯 - 昆布1片 水滾後轉小火，煮10分鐘關火讓昆布泡半小時

備料。