咖喱味的河南烩面

备菜，切片

直接买的烩面片，比较方便

热油，依次加入姜蒜，瘦肉，瘦肉变色后加入娃娃菜，红肠，翻炒到娃娃菜变软

加入清水，稍微多一点的水足够下面条用。加入半盒咖喱块，大火烧开

我用的这一款咖喱，等待水烧开的时候先把烩面拉扯开

水开下入烩面，煮5分钟，最后大火收汁，注意搅拌不要糊锅底了。