养生小零食红枣核桃芝麻糕

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超级好吃,自己做的真香,每天来两块,解馋又省钱,哈哈😄 普通的锅就可以,铲出来后沾锅的底加点水加热一下就掉了,非常好洗

用料

养生小零食红枣核桃芝麻糕的做法步骤

步骤 1

食材:麦芽糖,白糖,核桃(烤箱180度,烤了5分钟),黑芝麻(买的熟的)枸杞,红枣,蔓越莓(可有可无)

步骤 2

核桃装袋敲碎

步骤 3

红枣切颗粒

步骤 4

蔓越莓切颗粒(可有可无)

步骤 5

白糖,麦芽糖放入锅中,接着加入清水,然后开中小火慢熬,不用搅动

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步骤 6
步骤 6

所有食材装碗中

步骤 7

先是大泡,转小火

步骤 8

然后成密集小泡(不用搅拌)

步骤 9

糖浆熬成焦糖色(筷子沾一点可以拉丝就可以关火)

步骤 10

接着放入所有食材

步骤 11

翻拌均匀

步骤 12

取出放入模具中

步骤 13

然后用手按压成整齐(按压的时候垫一张油纸,不会烫手,又不会沾)

步骤 14

接着放在案板上先切条

步骤 15

然后切小块,放凉后装入密封袋或者密封罐中即可(绝了,比外面卖的都香)

菜谱创建时间:2023-12-18 21:55:43
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