牛肉片

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作者：肥美丶

蘸酱牛肉，一斤牛腱子切两块冷水下锅，水刚盖住，放料酒八角香叶桂皮干辣椒花椒，多点老抽，直接煮半小时到一小时，出锅泡冷水，牛肉会收缩，完全冷却就可以直接切片了。

用料

牛肉片的做法步骤

步骤 1

牛腱子

菜谱创建时间：2023-12-20 21:08:49

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