牛肉切块，焯水，洗掉浮沫和杂质
倒入高压锅内，加入葱段、姜片、调料包（详见配料表）和酱油
倒入没过牛肉的热水
高压锅煮30-40分钟（根据个人喜欢的牛肉软烂程度决定）
另起一口锅，放入切好的圆白菜片和豆泡垫底，倒入炖好的牛肉和汤，拣出调料包和葱姜
倒入米饭，充分搅拌
加盖小火煮十分钟
倒入香菜末，拌匀开吃！