如图所示，准备原材料，洗净然后咔擦咔嚓🔪🔪🔪
土豆丝需要泡水洗掉淀粉，炒出来会更脆，口感更好
热火烧油，倒入青椒、蒜苗、蒜蓉、姜片、干辣椒，翻炒出香味
大火继续加入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒均匀，加入适量花椒粉、生抽、味极鲜，快出锅前加入适量盐，喜欢酸辣口味可以再滴点白醋，根据自己喜欢的口感决定翻炒时间
出锅喽~