芝麻花生糖

我的九阳烤箱，上火180、下火200，中上层。花生米烤十多分钟，烤至表皮变色，拿出。凉后去皮。

不沾锅中，放入100克水、100克碎冰糖、100克麦芽糖，开中火，熬制糖浆在锅铲上挂出倒三角。

转小火，倒入花生芝麻，快速拌匀，全部包裹上糖，然后不松散的时候离火。

倒入不沾模具中，盖上油纸，用硬刮板快速压实。

温的时候切片，凉了以后装袋。 香脆的芝麻花生糖就做好啦。