家常清炒山药

木耳提前温水15分钟泡发。

山药洗净去皮切片，青椒木耳切小块。

少油先下青椒和木耳炒一分钟。

下入山药翻炒，山药有粘液，翻炒要快。

炒到表面微微焦黄，加盐和胡椒粉调味。