选用酸酸甜甜的免洗香妃提子干80克，不要多了
炒熟白芝麻打粉，不出油状态。 拌上白芝麻粉把香妃红提切碎丁备用❶
全蛋打撒加入黄砂糖和海盐搅拌至融化
慢慢加入花生油乳化均匀备用❷
黄油软化打散
分N多次加入乳化好的糖蛋油混合液体❷，记得一点点加不要一次性很多，避免来不及吸收打发造成油水分离。
加入香妃丁❶切拌均匀
把面粉，泡打粉，椰子粉混合均匀，然后筛入切拌均匀。
找个脆脆盘子，直接摘面团8－9克一个，其实不用称，摘熟练了会大小差不多大，看烤盘，比圆圈小一点，搓好后大致看一下有个别太大的拿出来从新掐掉一点搓圆就行了，这样子比较快手，一个个摘一个个称有点浪费时间。
都摘完以后一个个略微摁扁，如图
刷上蛋黄液
高比克60S烤箱预热180度 入烤箱150度烘烤13－14分钟左右
因为是测试配方，先烤了少量，其实一份配方大概53格烤盘两盘的量。
出炉冷却，★★★重点来了，此时的香妃酥，口感其实并不融合，口感偏沙，酸甜不融合，★★★此时此刻不用急着品尝，相信时间的酝酿，等烤箱完全完全冷却后，把香妃带烤盘放入烤箱，没错就是敞开，烤箱门微微一条缝虚掩，让香妃酥回潮酸甜融合，一夜或者5－8小时。
也可以直接装罐，搁冷烤箱开盖融合，等到酥微软棉香就可以盖起来了。此刻回软融合完毕，相信你一定会喜欢这种口感！
一罐午后甜点（260 ml罐子可以装12－14枚大概100克）
这是属于我们的小美好！