猪肉剁碎用食用油，生抽，蚝油，盐，生粉，葱花搅拌均匀腌制一下
打开一个口子
先塞一点肉进去
再放多多的芋头丁
上面再加一层肉，盖上盖子
全部完成
白萝卜切厚片铺在底下 据说是为了不容易粘锅 还据说是油炸热气吃点白萝卜中和一下
放点食用油 放这么多水 水开后要中火，不然芋头难熟透
中途开盖看看 中途要翻翻底下，怕粘锅
酱油，生粉，一点点盐 加点清水搅拌均匀备用
水差不多干时把料汁倒进去 大火翻炒均匀马上出锅
😍
吃了 4 个饱了
点开可以看大图
不难，就是功夫多