番茄鸡蛋汤

准备四个自然熟番茄

去皮/不去皮切块，去不去皮看个人，市面上购买的最好去皮，这些都是我家种的不打农药，所以不去皮也行。

起锅烧油，油热敲入鸡蛋，我不喜欢吃番茄炒蛋里面的蛋所以只放了一个。

把煎蛋搅碎，加入纯净水。

蛋汤煮开后放入番茄块煮两三分钟，放入盐和葱即可。

一菜一汤，三餐四季，和家人在一起的日子总是过得特别快。