红糖加热水融化
温热时加入酵母,搅匀放置一分钟
红糖酵母水倒入面粉中,筷子搅成絮状
手整成团,保鲜膜或湿布40度发酵60-90分钟 手指沾粉戳面团不回弹即可
加入红枣碎,分成三团,搓成条,切块
温暖处二次发酵二十分钟
水沸腾后放入馒头,蒸15分钟后关火焖一会儿即可