红糖馒头

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用料

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红糖加热水融化

步骤 2

温热时加入酵母,搅匀放置一分钟

步骤 3

红糖酵母水倒入面粉中,筷子搅成絮状

步骤 4

手整成团,保鲜膜或湿布40度发酵60-90分钟 手指沾粉戳面团不回弹即可

步骤 5

加入红枣碎,分成三团,搓成条,切块

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步骤 6
步骤 6

温暖处二次发酵二十分钟

步骤 7

水沸腾后放入馒头,蒸15分钟后关火焖一会儿即可

菜谱创建时间:2023-12-24 16:26:50
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