把马可波罗切成合适的条，大概一根肠切三段，一段切四份。
手抓饼切成4份
手抓饼上铺满肉松
把切好的肠竖着摆在肉松上，卷成卷。
刷上蛋液（蛋液是不要蛋清，只打蛋黄部分）
黑白芝麻混合在一起，撒在蛋液上
烤箱预热5分钟，180度烤20分钟。
烤箱不同，根据自家烤箱的脾气自行调整时间。