太极米浆粥
4214人浏览 259人收藏 1人做过
米浆比水更容易让身体吸收
看介绍是说这款粥日常吃，就能养胃气，护阳气，补津液，扶正气
这个冬天很燥，突然想建个菜谱
以便于让自己记录持续熬煮
Tips：熬太极粥用的米，一定是粳米（俗称珍珠米）圆润短胖的，多于北方产
籼米（细长）不适合，多于南方产
最佳的选择是早起空腹先喝一碗，吃完早餐再来一小碗
我用的是土锅明火熬煮。
太极米浆粥的做法步骤
步骤 3
煮至大滚后转中小火，在维持连续沸腾的状态下，持续熬煮两小时，期间需要时不时搅拌，以免米粒沉底焦锅；
步骤 4
经过约两个半小时，米粒已开花，逐渐消融。
熬粥完毕后，请准备40目左右的过滤网将米渣过滤掉，只喝纯粹的米浆。
菜谱创建时间：2023-12-28 12:16:40