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快手又好吃的香橙巧克力麦芬的做法

快手又好吃的香橙巧克力麦芬

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作者: 圈圈點點
圈圈點點
入坑烘焙这么多年,说实话我吃过或者做过的好吃的麦芬真的不多,小小一个麦芬要做得很好吃,除非是像PH大师的金宝顶蓝莓麦芬那样,下足了猛料,要么就是搭配绝妙口感松软。 这么多年我反复做的麦芬就只有3款,一是刚说的PH大师的蓝莓麦芬,一是今天分享给大家的这款香橙巧克力麦芬,还有一款是香蕉巧克力麦芬。 每次有朋友来家里做客,我都会做这款麦芬,不到半小时就可以搞定,松软的蛋糕体,一口下去能吃到橙子果肉和半融化的巧克力,快手又好吃,大小朋友都会很喜欢~ 正是脐橙上市的时候,快试试这款麦芬吧!

用料

快手又好吃的香橙巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备材料,橙子削下橙皮屑,然后切成2cm左右的小块,橙汁要保留,巧克力豆如果太大可以切小块;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,加入糖粉,先拌匀防止飞粉,用蛋打器打至蓬松发白状态;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分3次加入蛋液,每次都要充分吸收再加下一次;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉+泡打粉+苏打粉混合过筛加入蛋糊中切拌均匀;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将橙皮屑、橙肉、橙汁、巧克力豆加入面糊拌匀;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入模具,烤箱中层,180°烤20分钟左右。

菜谱创建时间:2023-12-28 15:33:47
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