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芝士土豆饼
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作者：
蔻蔻的甜与蜜
用料
芝士土豆饼的做法步骤
步骤 1
胡萝卜用摸具刻出花型，香菜摘出好看的叶子备用。
步骤 2
土豆擦成丝，加入盐 白胡椒粉 面粉，拌匀成土豆糊。
步骤 3
平底锅内放油加热后，将土豆糊倒入，在锅内平整成厚约1.5厘米的饼状。
步骤 4
中火煎土豆饼的同时，将胡萝卜花 香菜叶，码在表面装饰。
步骤 5
煎3分钟左右，晃动平底锅，感觉土豆饼能在锅内平滑转动，扣上个与平底锅内径大小相同的盘子，将土豆饼翻面。
步骤 6
把有图案的那面朝下再改小火煎两分钟
步骤 7
在土豆饼上刨些芝士碎，将煎好的土豆饼图案朝上翻在盘子上，切成块即可。
步骤 8
步骤 9
出锅后，又调了个辣椒酱油碟蘸着吃，味道也很不错！ 食谱来源：韩国新晋明星料理师 全宇（Jeon nu ri)
菜谱创建时间：2023-12-29 01:04:52
