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山东豆角馅儿大包子的做法

山东豆角馅儿大包子

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真吃货假厨子
妈妈是在山东龙口出生长大,结婚后才跟着爸爸离开了老家。从我记事时吃的包子就是用白菜、大块肉、山东特有的面酱做的山东包子。她做的山东包子,酱肉香,咬一口直流油,在外边的亲戚吃了都说味道还是老家的味正宗。今天我做的豆角馅儿的包子,也是跟妈妈学的,妈妈的味道永远难忘!

用料

山东豆角馅儿大包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好面粉:把面粉酵母用温水和好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的豆角:架豆王(只要豆少的豆角都可以)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉先用酱和调料腌一会,最后加豆角

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后,开始包包子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮中间一定厚点

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好饧10分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水上锅蒸20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上盘

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃了

山东豆角馅儿大包子的小贴士

喜欢吃肉的朋友可以把肉切小块更香,我切的小碎丁

菜谱创建时间:2023-12-29 20:09:28
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