①称好除了杏仁片和糯米船的材料，全部放入不粘锅里熬煮糖浆。 🔥注意一定用最小火，最小火🔥 ②中间不定时的用硅胶铲搅拌，等看到大气泡了就差不多了，有温度计测下120℃关火。全程不到10分钟糖浆就熬好了✌ ③加入杏仁片搅拌均匀，让糖浆包裹杏仁片，报团即可，此刻好香!!（有点像做牛轧糖的步骤）😄 ④戴好手套，等稍微凉一点，趁热揪一块平铺在糯米船上，注意平铺不要太满，一条船装9-10克杏仁糖，八分满就可以。 ⑤预热好烤箱，平炉放中间层，上下火烤155℃，20-22分钟。 ，最后两分钟观察上色满意就可以拿出了。
也可加点芝麻点缀一下😁
等完全凉透后，尝一个香甜酥脆，赶紧做了打包分享给朋友吧😋😋😋