番茄炒鸡蛋

葱花.土鸡蛋.番茄切块

起锅放入大勺猪油，炼化猪油的香气开胃。

油化入蛋液，鸡蛋液搅拌的时候放点盐和草果粉。蛋花炒出来，放入番茄块翻炒3～5分钟。

出锅前放盐和葱花。

村里人种了很多番茄，大小不均匀的🍅都是丢河里或者送人，刚好我妈路过别人送了一袋。番茄真的很好吃，番茄炒蛋盖浇饭我能吃三碗。今天下午便吃一菜一汤——胡萝卜莲藕排骨汤和番茄炒蛋。