把面粉，白糖，盐，酵母粉倒一起搅拌均匀，最后加温水。
揉成面团盖保鲜膜放温暖处醒发。
醒发好的面团揉面排气，按扁。
擀成长方形大面片。
蒸熟的红薯压成泥，放凉以后涂抹到大面片上去。
从一头卷起来，滚几下整理形状。
找一根干净的面线，从下面围到馒头卷上，两头一拉切割成馒头块。
全部切好放到蒸屉里，二次醒发1.5倍大。开火，水开计时15分钟闷5分钟。
香喷喷的红薯卷出锅啦，粗细搭配，好吃加倍😋😋😋