榛子饭团（纪念版）｜宫崎骏、小森林和那么多的夏天
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好几年前《小森林》流行的时候，核桃饭团被大家追捧，只是现在似乎没人提了。
不过至少对我来说，核桃饭团特有的清香——坚果的油脂里带着木质的清冷香气，和稻米的甜香混在一起，非常迷人。这样的饭团是不需要配菜的，直接啃最好。
其实也不只是核桃。腰果、开心果甚至杏仁、花生，都可以用来搓这样的饭团子。当然香气浓郁的坚果最合适。比如这次用的榛子，就同样让人惊喜。
榛子饭团（纪念版）｜宫崎骏、小森林和那么多的夏天的做法步骤
步骤 3
按照常规比例，把米和水放在锅里，然后把榛子碎也加进去，最后加入生抽、盐和味啉，搅拌均匀。
＊我平时做饭都用小土锅。用电饭煲或者其他小家电的厨友按自己平时做饭的习惯来就行。
步骤 4
饭做好后是这样式的～～
把它打散，准备搓饭团子啦。
步骤 5
饭团做法参考日式茶巾绞：把一张保鲜膜垫在下面，打散的饭堆上去，然后拢起来，上面收紧，拧几下，再用手掌整形，把它搓成圆圆的饭团子即可～
菜谱创建时间：2023-12-31 21:06:21