准备食材
丑梨、苹果去皮切块,想吃果肉就切厚片。没有丑梨的可以换成两个啤梨,草莓洗净切成片。
橙子带皮洗净对半切,一半切成片,一半插上4颗丁香。
加进锅里/养生壶,再加入一只肉桂(不是桂皮,可以买锡兰肉桂,适合烘焙甜品用) 加入一瓶750ml红酒,如果是干红就加20g冰糖,甜红就不额外加糖。
我用养生壶水果茶模式15分钟,大火煮开后小火慢慢煮,可以开盖。(如果用锅煮,可以一直保持冒小泡泡不煮沸的状态,我偷懒用养生壶煮控制不了,成品也好喝)
成品带有浓郁的果香,不涩,微醺感,很好喝很好入口。热喝微醺感强,喝不完冰镇也很好喝,果味很突出。 如果喜欢带微苦柑橘气息,可以切个柠檬片,或者加多半个橙子。 梨跟苹果肉是可以吃的。
当当当,很多人喜欢梨