出黄油外，用厨师机揉至无面团光滑，无干粉状态，加入黄油，揉至面团成粗膜，再加入紫薯粉，揉一会。不用非要揉匀。一发至1.5倍大，拿出排气整形，二发，我做的是圆形。
二发结束后，变成2倍大，面团表面喷少许水，将剪纸附上，撒干粉，取剪纸的时候出了问题。。。。有字的地方撕不下来了，和面团粘在了一起。。。我就简单的用刀划了一下，烤箱150度预热，烤了25分钟。