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一口超满足～板烧鸡腿麦满分
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作者：
磨宝宝
用料
一口超满足～板烧鸡腿麦满分的做法步骤
步骤 1
面团中除油外其余食材搅拌成团，加入油醒面拉伸滚圆后盖上保鲜膜发酵。
步骤 2
发酵至两倍大时面团按压排气分成6等份，整理成圆形，表面裹上全麦粉。
步骤 3
放入烤箱进行二发35度左右，约40分钟，观察面团状态。
步骤 4
预热烤箱，面团盖上烤纸再加盖上一个烤盘，上下火180度20分钟，底色偏深，下次减下火用165度左右。
步骤 5
出炉放凉，可密封放入速冻保存。
步骤 6
鸡腿排➕一勺料酒➕一勺鲜酱油➕一勺蚝油➕香葱老姜➕盐➕黑胡椒粉➕奥尔良粉腌制半小时，可提前一晚腌制。
步骤 7
热锅放入油，放入腌制好的鸡排，正反两煎各煎1分钟，倒入适量水，盖上盖子，小火煎5分钟左右，两面金黄即可出锅。
步骤 8
面包切开，放上生菜🥬、挤上沙拉酱、放上煎好的鸡排、芝士片➕面包。
步骤 9
快炫到嘴里吧😍😍😍
菜谱创建时间：2024-01-02 22:08:39
