500克左右的生菜、洗净 水烧开、加入少许盐和几滴油加入生菜、10秒后捞出摆盘
1、10克蒜切碎、小米椒两个切段备用 2、碗汁、25克蒸鱼豉油、10个生抽、10个清水备用
锅中放入少量的油、约10克、加入蒜和辣椒炒香、加入碗汁、烧开关火
放凉备用
把做好的调料汁浇在生菜上即可以开吃了
相同的方法适合很多蔬菜、大家可以试试、简单又好吃 秋葵250克左右、洗净 锅中水烧开放入秋葵、水再次烧开就可以捞出过凉水 秋葵去两头、中间切开、摆盘、浇上调料汁就可以了