潮汕麦片芋泥包

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作者: LemonC-
又对金味麦片下手啦,麦片的香味搭配芋泥肉松,真的是香迷糊了,而且简单易上手,适合初一十五拜拜的芋泥肉松面包。

用料

潮汕麦片芋泥包的做法步骤

步骤 1

步骤👣 1️⃣将除黄油、盐外的其他面团材料全部放入厨师机,揉至出厚膜 2️⃣加入盐和软化黄油再揉至手套膜。 3️⃣28度一发至两倍大 4️⃣发酵好之后轻拍排气,分成8等份,松弛15分钟 5️⃣取一份轻拍排气擀开,中间包入芋泥肉松收口收紧朝下,整理成圆形。 6️⃣ 35度进行二次发酵,发至两倍大

步骤 2

7️⃣表面喷水,放上杏仁片或芝麻装饰。

步骤 3

8️⃣烤箱提前预热,上下火180度烘烤20分钟左右

步骤 4

菜谱创建时间:2024-01-04 12:03:15
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