浙味农家土香肠，🉑香🉑香，强烈推荐人人动手做
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作者：
贝妈爱美食2017
用料
盐
40克
生抽
50克
白糖
100克
白酒
90克
十三香
15克
味精
50克
红曲粉
5克（可加可不加）
猪后腿肉7分瘦3分肥 切成丝
5斤
浙味农家土香肠，🉑香🉑香，强烈推荐人人动手做的做法步骤
步骤 1
后腿肉切成丝或者绞成肉丝如图
步骤 2
加入所有调料，拌匀，灌成肠
步骤 3
晒到太阳底下7-10天，温度要0-15度最合适
步骤 4
肠衣处理步骤：肠衣先用清水泡3小时，再冲洗干净➕白酒和姜片水中继续浸泡2小时，就可以灌肠了
菜谱创建时间：2024-01-04 18:33:22
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