白萝卜切丝，加3g左右盐杀水半小时以上。
倒掉杀出的水，加入切丁的火腿和葱花。
加入一个鸡蛋和适量食盐、胡椒粉。
搅拌均匀。
再加100g左右面粉搅拌均匀。
锅中刷少许油，取适量团成饼状，小火慢煎。
约2-3分钟煎至底面金黄，翻面再煎2分钟。
鲜美清爽的萝卜丝饼就做好啦。