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香煎红鱼
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作者：
炫晓琳
用料
香煎红鱼的做法步骤
步骤 1
买回来的红鱼掏去肝脏后清洗干净再撒适量的盐~放进冰箱~需要食用时再拿出来解冻~热锅下油~红鱼清洗干净后码放进去~加热一小会后加进适量的开水~盖上锅盖~武火加热至鱼熟了再熄火~过一段时间再翻面煎煮另外一面~煎煮好后就可以上桌啦~好咸的人还可以在装盘之前再撒多些酱油哈~
香煎红鱼的小贴士
①先用开水把鱼煮熟~直接用油煎煮熟了就吸进太多油脂了~对身体不利~ ②再下油煎煮~这样煎煮出来的鱼既熟了又香脆~有些焦焦的也很好吃~
菜谱创建时间：2012-11-27 23:34:51
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