先做汤种，小火煮成糊状，晾凉待用
主面团里的全部材料除了黄油全部混合揉成带韧性薄膜状，再加入软化好的黄油揉好，大概是八九成筋的程度。28度左右一发，或者冰箱冷藏发酵一夜。
一发好了面团分成四份滚圆松弛15分钟，擀开折叠成条状，然后刷上蛋液，表面均匀撒上安佳马苏里拉奶酪，静候二发。
二发完成入炉前挤上蛋黄酱，烤箱中层180度烤了16-18分钟左右。出炉刷上点睛之酱:蜂蜜和蛋黄酱1:1，最后撒上一点意大利香草碎。面包体非常暄软，好吃。