凤梨买的时候让商家去了皮，回来后切薄片，与肉片厚度差不多
生抽3勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，黑胡椒半勺，搅拌均匀。
因为牛排是薄切的很好入味腌制肉5分钟就可以了
烤盘上先铺上菠萝片，再铺上牛肉，烤箱预热上下火200度，牛排在上先烤5分钟，中途翻面后凤梨在上，上火调至230度下火100度，烤10分钟。这样凤梨会烤出焦糖色，而下面的牛排不会被烤老。
牛排和凤梨叠放摆盘，吃的时候一起入口，味道相互融合，太炸裂了！酸甜可口巨开胃解腻!