鲜肉包

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作者: 盈盈愛下厨
外面的包子怎么越来越难吃,以前某台门的还可以,上次儿子住院不得已买了几个,儿子一口都不吃,说难吃🥵 还是自己做的放心又好吃,用料也干净,自己调试多次的馅料,好吃,做起来😋

用料

鲜肉包的做法步骤

步骤 1

先和面醒四十分钟左右

步骤 2

醒面的时间调馅,除了冰水,葱花,油,其余材料全部加入肉馅中,朝一个方向搅打两分钟,再分次加入冰水搅打至吸收即可,不用的放入冷藏保存,用的时候拿出来放上葱花和油搅拌均匀就可以包了

步骤 3

面发到两倍大,进行排气

步骤 4

分割成小剂子,擀面皮

步骤 5

包好

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步骤 6
步骤 6

温水醒发20分钟左右

步骤 7

大火烧开,上汽后12分钟焖两分钟出锅

步骤 8

鲜肉包

步骤 9

好吃

步骤 10

还包了菜的也好吃

菜谱创建时间:2024-01-07 10:59:50
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