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澳洲牛肉/黑椒杏鲍菇牛肉粒
159人浏览 19人收藏 1人做过
作者：
昊奕妈咪
用料
澳洲牛肉/黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
西冷牛排解冻后用厨房纸巾擦一下表面血水
步骤 3
将牛排切成大一点的颗粒，放半勺盐
步骤 4
1克黑胡椒，抓拌均匀腌制十分钟
步骤 5
杏鲍菇和彩椒焯一下水，捞出备用
步骤 6
提前来调一个料汁，碗中挤一勺蚝油
步骤 7
一勺生抽
步骤 8
半勺盐
步骤 9
一小勺白沙糖
步骤 10
一勺淀粉
步骤 11
一大勺水，将料汁搅拌均匀
步骤 12
锅中倒入少许色拉油，放入蒜粒爆香，倒入腌制好的牛肉粒炒至变色
步骤 13
放一小块黄油增香
步骤 14
撒两克黑胡椒粒
步骤 15
放入彩椒
步骤 16
倒入料汁翻炒片刻即可出锅
步骤 17
完美
菜谱创建时间：2024-01-07 12:13:53
