花生酱可可奶油蛋糕卷
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作者:
Belindyn
用料
鸡蛋
5个
花生酱(无糖含盐)
50个
一倍甜度赤藓糖醇
37克(偏甜下次换成32克)
奶粉
12克(原方没有)
水
20克(原方10克,花生酱偏干用了20克)下次用30克
魔芋粉
7克
醋或者柠檬
少量
奶油夹心
淡奶油
170克
一倍甜度赤藓糖醇
9克
可可粉
3克
花生酱可可奶油蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
蛋白蛋黄分离,打发蛋白放几滴白醋或者柠檬汁,低速打发,蛋白细腻有光泽
步骤 2
烤箱预热五分钟,160℃烤20分钟,190℃烤2分钟上色
菜谱创建时间:2024-01-07 16:09:57
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