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自制川味香肠
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作者：
是二九呀
用料
自制川味香肠的做法步骤
步骤 1
准备佐料：冰糖磨碎；花椒稍微打一下，不用太细
步骤 2
肉洗干净沥水，切片，稍厚一些都可以；切好后腌制半小时到一小时
步骤 3
肠衣洗干净后用另外的白酒泡20分钟
步骤 4
灌制，灌肠器抹油，套上肠衣然后打结，就开始灌了，边灌边用牙签戳一下排气
步骤 5
灌完后用热水洗一下表面，挂好烘干一周
菜谱创建时间：2024-01-09 17:49:46
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