香肠解冻后放入锅中，煮到水开后两分钟
捞出晾凉
切片
蒸十分钟
蒸香肠期间切好大蒜叶子和辣椒
将蒸出来的油汤倒入炒锅中
开火，下辣椒翻炒一分钟，下大蒜叶再翻炒一分钟，放少量盐和鸡精
倒入香肠翻炒一分钟
出锅