首先提前烤好两个原味戚风蛋糕,一个6寸,一个8寸。并且将它们分三层
400毫升加30克左右的糖,奶油打发8-9分发。
准备开始做炸弹蛋糕啦,蛋糕胚分三层分好,奶油放边上,取一个碗,底部大概是6寸蛋糕大小。
找了很多碗,总算找饭一口碗底部跟6寸差不多大小的
先把8寸装碗底
再一层奶油,一层芒果,一层奶油,再把6寸的封底。
再倒扣在盘子上,然后周围均匀抹上奶油,不需要很平整,小朋友第一次玩烘焙就会了。。
草莓提前对半切开,再按上去就好了。红白特别的好看
这个配方可以做3个草莓炸弹蛋糕,适合人多聚会吃,挺有意思的!
冬天的草莓蛋糕是真的超级美味和治愈。