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澳洲牛肉/美拉德牛排
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作者：
娜可爱de小厨房
用料
澳洲牛肉/美拉德牛排的做法步骤
步骤 1
牛排提前解冻
步骤 2
用厨房纸吸干牛排血水，加入啤酒、生抽、耗油、黑胡椒碎和盐放冰箱冷藏腌制12小时
步骤 3
平底锅烧热，加入玉米油大火加热到微微冒白烟，加入牛排煎1.5分钟
步骤 4
另一面煎1.5分钟，同时加入洋葱丝和大蒜，关小火，把牛排边煎一煎，最后根据自己的口味加入盐和黑胡椒碎
步骤 5
出锅加入水果点缀，香嫩多汁的牛排就完成。经历了美拉德反应的澳洲牛排，味道鲜美、回味无穷，快来试试吧
菜谱创建时间：2024-01-11 13:54:28
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