和面，我怕粘手所以先用筷子搅拌
面和好后醒面。利用这个时间准备馅儿料
白菜切好后用花生油拌一下锁住水分，备用。
泡软的粉条切碎，不用太碎。
红萝卜切丝再剁碎。
这次＋了油豆腐泡，没有买到老豆腐
三个鸡蛋，放盐打散备用。
炒鸡蛋后加入红萝卜炒软关火。
将所有配料都倒入锅中，在锅里方便搅拌。然后放入盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、蘑菇精、香油。搅拌均匀。
色泽鲜亮的馅儿就调好了👍
将醒好的面分成小份，一次一块。
擀薄面皮后在一边加上馅儿，然后卷起来
如果觉得太大可以两边向中间推一推。
放入蒸锅中，水开后蒸15分钟。
蒸好了
馅儿多皮薄，一口气吃了一大个😁😁快手菜卷